Efter allt som vaarit sista dagarna orkar jag inte riktigt tänka på middag... Men familjen kommer snart med frågan - Vad blir det för middag?

Ja ja lika bra att ta tag i saken. Tinad kycklingfilé ligger på köksbänken. Fetaostbakad kanske? Nä! Gratäng kanske? Nä!

Vad gillar barnen? Jo korvstroganoff är en favorit med ris, kanske ska jag göra den med kyckling. Men vi hade ju ris igår. Oliver som har haft jobbigt sista veckan får välja pasta eller ris. Nu är jag glad om han börjar få i sig lite mat igen! Han valde såklart ris!

Så fick det bli! Gott som tusan blev det med vill jag lova!

Som vanligt lägger jag i lite vad som passar mig. Därav inga direkta mängder. Men detta hade jag i alla fall i.

Tärnad kyckling

Gul lök - Hackad

Röd paprika - Hackad

Chilisås

Tomatpure

Ajvar

Kyckling fond

Salt, peppar, paprika pulver och en nypa socker

Lite skvätt matlagnings grädde.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Queeninmykitchen slår sig ihop med Idas_lchf och flyttar till Tallriksmodeller.blogg.se! Här bjuds på ett bredare utbud med mycket vackra och inspirerande bilder!   Välkomna!   http://tallriksmodeller.blogg.se         ...

Sista ledningsgruppen innan jag slutar på denna arbetsplatsen. Klart jag tar med fika som blev en superenkel, luftig och fantastiskt god tårta!   Tårtbotten - Lika delar   Till en form på 15 cm i diameter behövs 2 stora ägg + 1 tsk bakpulver ...

Snart börjar ett nytt kapitel i mitt liv med ett nytt arbete. Nu är det snart semester med. Ska bli underbart! Alla mina närmsta kollegor kommer idag vara samlade och då tänkte jag fixa lite fika. Jag vill ju inte att dem skall glömma av mig direkt...

Idag var det dags för barnens önskemål. Jag vad blir det då för kulinarisk höjdpunkt?! Stekt falukorv med potatismos... Ja sagt och gjort så fick det bli! Men för min skull blev det även en ljuvlig pepparrotssås med senap.   Såsen kommer jag fö...

Här kommer ett ljuvligt recept på jordgubbssylt! Frys in sommaren och ta fram en regnig höstdag och njuut!   Rårörd jordgubbssylt1 kg jordgubbar0,5 dl vatten1 påse fryspulver2-3 dl strösocker2 msk vaniljsockerGör så här:Kör jordgubbarna och vatte...