Färs och potatissoppa med ostmuffins står på matsedeln idag.

Nötfärs
Fond

Tomatpure

Kryddor - salt, cayenne, paprikapulver, nypa socker

Potatis

Purjolök

Gul lök
Morot

Paprika

Bryn färs, häll på köttfond, kryddor, tomatpure och vatten.

Lägg i potatisbitar.

Strimal grönsaker vad som finns i kylen. Jag tog lök, morot, purjolök och paprika.

Bryn grönsakerna lite lätt och häll sedan i grytan.

Låt sjuda medans ostmuffinsen bakas.

Ostmuffins

2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 krm paprikapulver
0,5 tsk salt
150 gram riven lagrad ost
50 gram smör
1 st ägg
1 dl mjölk

Blanda mjöl, bakpulver, paprikapulver och salt.
Finfördela smöret med fingrarna ner i mjölet.
Riv osten och tillsätt den.
Vispa ihop ägg och mjölk och häll ner över blandningen rör försiktigt ihop degen.
Ställ pappersformar på en plåt och fyll dem nästan helt.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 15-20 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Queeninmykitchen slår sig ihop med Idas_lchf och flyttar till Tallriksmodeller.blogg.se! Här bjuds på ett bredare utbud med mycket vackra och inspirerande bilder!   Välkomna!   http://tallriksmodeller.blogg.se         ...

Sista ledningsgruppen innan jag slutar på denna arbetsplatsen. Klart jag tar med fika som blev en superenkel, luftig och fantastiskt god tårta!   Tårtbotten - Lika delar   Till en form på 15 cm i diameter behövs 2 stora ägg + 1 tsk bakpulver ...

Snart börjar ett nytt kapitel i mitt liv med ett nytt arbete. Nu är det snart semester med. Ska bli underbart! Alla mina närmsta kollegor kommer idag vara samlade och då tänkte jag fixa lite fika. Jag vill ju inte att dem skall glömma av mig direkt...

Idag var det dags för barnens önskemål. Jag vad blir det då för kulinarisk höjdpunkt?! Stekt falukorv med potatismos... Ja sagt och gjort så fick det bli! Men för min skull blev det även en ljuvlig pepparrotssås med senap.   Såsen kommer jag fö...

Här kommer ett ljuvligt recept på jordgubbssylt! Frys in sommaren och ta fram en regnig höstdag och njuut!   Rårörd jordgubbssylt1 kg jordgubbar0,5 dl vatten1 påse fryspulver2-3 dl strösocker2 msk vaniljsockerGör så här:Kör jordgubbarna och vatte...