Direktlänk till inlägg 2 februari 2014
Här kommer inte ett fullvärdigt recept men näst intill i alla fall på en härlig middag med kycklingfilé.
Skär långa längder av kycklingfilén och lägg i en marinad av rapsolja, vitlök, hackade bladkryddor, salt och peppar.
Låt ligga och marinera ett par timmar. Trä sedan på kycklinglängderna på grillpinnar och grilla/stek strax före servering.
Serveras med kokt ris, sallad (bladsallad, röd paprika, rödlök, banan, annanas och jordnötter) och en härlig jordnötssås gjord på:
½ dl mangochutney
½ banan
1 dl jordnötter
curry efter behag
salt efter behag
1 dl crème fraiche
Lägg allt i mixer eller mixa med mixerstav.
Smaklig måltid!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 |
12 |
13 | 14 |
15 | 16 |
|||
17 | 18 | 19 |
20 |
21 |
22 | 23 |
|||
24 |
25 |
26 | 27 |
28 |
|||||
|